lpgzt.ru - Общество Карта сайта|Обратная связь|Подписаться на издание    
 
10 августа 2017г.<>
ПНВТСРЧТПТСБВС
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Блоги авторов 
Администрация Липецкой области
Липецкий областной Совет депутатов
Облизбирком
Государственная поддержка хозяйствующих субъектов
Знамя Октября
Липецкое время
Управление физической культуры, спорта и туризма Липецкой области
Молодежный парламент Липецкой области
Управление потребительского рынка
Федеральное казначейство
Золотой гонг
Общество 

История ложки и ножа

10.08.2017 "Золотой ключик".
// Общество

Поначалу ложка была, конечно, не металлическая. Наши предки изготавливали её из дерева, костей или же использовали подходящие по форме ракушки. Во время расцвета римской и греческой цивилизаций посуду делали из бронзы и серебра. Правда, позволить себе такую роскошь могли только богатые люди.


Позже ложки вновь стали деревянными и ракушечными. Лишь с 15 века для их изготовления начали использовать латунь, медь и олово.


И вот что ещё интересно: со временем ложка из обычного кухонного прибора превратилась в мудрого советчика. Например, в Китае она подсказывала родителям, как назвать ребёнка. Взрослые бросали ложку и внимательно слушали, с каким звуком та упадёт. Созвучное имя давали малышу.


В Шотландии мамы следили за тем, какой рукой ребёнок возьмёт ложку в первый раз. Если левой - счастья ему не видать. А в Турции султан Урхан выбрал ложку в качестве герба для своих воинов – янычар! Она напоминала им, что служба идёт за вознаграждение.


В эпоху Возрождения в Европе были распространены так называемые апостольские ложки. Они появились ещё в начале пятнадцатого века, но приобрели популярность в шестнадцатом столетии как подарки на христианские праздники. На апостольских ложках были изображены ученики Христа. Реже изображали самого Иисуса. Примерно в то же время изменилась форма столового прибора — ручка стала плоской, а черпак приобрёл форму широкого эллипса.


Спустя два века ложка опять начала изменяться: черпак сузился, а ручка немного изогнулась. В 1760 году она приняла свой нынешний вид. Тогда-то ложка и «разделилась» на столовую, десертную и чайную.


А вот история ножа гораздо старше. Древнейшие ножи известны ещё с эпохи палеолита! Поначалу они были каменными, и для удобства к ним приделывали деревянные рукоятки.


Со временем менялись ножи, материалы из которых изготавливали, появлялись новые формы клинка и рукоятки. Простые бронзовые с деревянной ручкой и изысканные серебряные и золотые с роскошными ручками ножи уступили место универсальным стальным с рукоятками из пластика. Надо сказать, первые столовые ножи из меди и бронзы лишь незначительно отличаются по форме от современных. До 17 века существовали ножи только с заострёнными лезвиями. Закруглённые основания, по преданию, появились по приказу Людовика Четырнадцатого, чтобы отучить придворных от привычки ковырять в зубах и есть с ножа.


За историю своего существования ножи обросли суевериями. Например, нож падает на пол – к приходу гостя. Нельзя играть ножом – будет ссора. Если оставить остро наточенный нож на подоконнике во время полнолуния, он затупится. Нельзя крутить нож на столе – это может привести к беде. Зато если ни разу за год им не порезаться – всю жизнь здоровым быть.

Поделиться ссылкой:  
Загрузка комментариев к новости...
Воскресенье, 19 ноября 2017 г.

Погода в Липецке День: +1 C°  Ночь: -1 C°
Авторизация 
портал
СЕГОДНЯ В НОМЕРЕ 
Даты
Популярные темы 

Быть первой во всем

Лицей поселка Добринка отмечает 50-летие
Ольга Шкатов, shkatovao@list.ru // Образование

Уроки Октября. Сто лет спустя

Елена Таравкова // История

Не дань моде, а просто класс

Лариса Пустовалова, larapustovalova@yandex.ru // Культура



  Вверх