lpgzt.ru - Общество Карта сайта|Обратная связь|Подписаться на издание    
 
17 апреля 2017г.<>
ПНВТСРЧТПТСБВС
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Блоги авторов 
Администрация Липецкой области
Липецкий областной Совет депутатов
Облизбирком
Государственная поддержка хозяйствующих субъектов
Знамя Октября
Липецкое время
Управление физической культуры, спорта и туризма Липецкой области
Молодежный парламент Липецкой области
Управление потребительского рынка
Федеральное казначейство
Общество 

Сделано с душой и на хорошей закваске

17.04.2017 "ЛГ:итоги недели".
// Общество
Фото Николая Черкасова
Фото Николая Черкасова

За пять предпасхальных дней на Задонском хлебокомбинате по заявкам предприятий  торговли и сетевых магазинов выпекли 12 тонн пасхальных куличей


Каждая смена выдавала на-гора по 2,5 тонны праздничной продукции.


Наверное, не случаен тот факт, что помещения хлебокомбината прежде принадлежали расположенному по соседству храму. Слышно, как ко всенощной звонят колокола. А в это время хлебопеки сажают очередную партию куличей в печь. В такой располагающей атмосфере капризное тесто становится послушным и податливым. А потому пекари считают, что и пасхальная выпечка у них особенная.


– Мы держим в секрете рецепт наших куличей, – рассказывает директор хлебокомбината Юрий Щетинин. – Одно только скажу: они без примесей и добавок. На наши куличи спрос большой – их любят в Тербунском, Хлевенском, Долгоруковском, Воловском районах Липецкой области и в соседнем Воронеже. Часть продукции жертвуем монастырям: Задонскому мужскому и Тюнинскому женскому.


– Без любви кулич, символизирующий радость Воскресения Христова, испечь невозможно, – говорит молодая, но опытная мастер-пекарь Наталья Алексеева. – Куличи получаются вкусными, если сделаны с душой!



Поделиться ссылкой:  
Загрузка комментариев к новости...
Четверг, 18 января 2018 г.

Погода в Липецке День: -7 C°  Ночь: C°
Авторизация 
портал
СЕГОДНЯ В НОМЕРЕ 

Афиша


// Культура

В списках части навечно

Виктор Елисеев
// История

Мягкое, вкусное, пахнет пирожками

Елена Бредис
// Общество

Семь колоколов


// Общество
Даты
Популярные темы 

Ручная работа (ФОТО)

Евгения Ионова // Образование

Верни мне музыку

Дарья Шпакова // Общество

Деньги на дом

Светлана Николаева // Экономика

Припорошило...

// Общество



  Вверх